四月の魚

6月の教室募集

四月の魚からのお知らせです。

6月の教室募集は終了しました。
ありがとうございました。
○16日17日19日20日22日23日25日26日30にちは定員となりました。
フランス、イタリアを中心としたヨーロッパの地方料理を3皿ほど、デモンストレーション形式で作ります

時間: 11時30分から15時30分〜16:00頃まで （終了時間はメニューにより前後しますので、時間に余裕を持ってお越しください）

場所: 京都市左京区
最寄り駅は京阪出町柳駅
（参加者の方に直接ご連絡します）

料金:6500円

参加希望の方はメールにて
件名にお名前（フルネーム）
本文に、参加希望日、氏名、連絡先(携帯番号)を明記のうえお申し込み下さい。
＿＿＿＿＿＿＿
⚫︎キャンセルは極力ないようにお願い致します。
⚫︎土日祝は一度のお申し込みで2名様まででお願いします。
⚫︎返信は夜になる場合があります。
お申し込みいただいた当日中にこちらからの返信がない場合、こちらにメールが届いていない可能性がありますので再度ご連絡下さい。
＿＿＿＿＿＿＿

shigatsunosakana2014◎gmail.com
※ ◎の部分を@に変えて下さい
※ @の前に必ず2014をつけて下さい！別の方のアドレスへ送信されてしまいます。よくよくご確認の上送信して下さい。

お待ちしております。

#京都

#料理教室

#四月の魚

5/5 恵文社 FRIENDSHIP MARKET

明日 5/5 11:00〜16:00

恵文社コーテジにて開催されるkathyことケイちゃん主催のFRIENDSHIP MARKET に出店させていただきます。

このマーケットは、ケイちゃんが2冊目となるレシピ本を発売し、その本に登場するあの方この方が集まるマーケット。

四月の魚 も、レシピを載せてもらったこちらの本、もちろん明日も販売されるとの事（なんと1冊目持ってる方は明日の購入に限り割引があるとか！実物や写真等持参で適用されるようです。こちらの本について、詳しくは kathy'skitchenのブログをご覧ください）

明日はお弁当を販売させていただきます。マーケットでお昼ご飯やおやつを買ってピクニックなんていかがでしょうか？

数に限りがありますのでお早めに！

5月の教室募集

四月の魚からお知らせです。


＊5月の教室の1皿は
2015年6月2016年9月の鴨ロースを使ったハチミツローストをします。すでに受講の方はご検討ください。
よろしくお願い致します。

全日程定員となりました。ありがとうございます。

キャンセル待ち受付中です。

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8日9日12日14日15日17日18日19日21日22日24にち25日27日は定員となりました。

フランス、イタリアを中心としたヨーロッパの地方料理を3皿ほど、デモンストレーション形式で作ります

時間: 11時30分から15時30分〜16:00頃まで （終了時間はメニューにより前後しますので、時間に余裕を持ってお越しください）

場所: 京都市左京区
最寄り駅は京阪出町柳駅
（参加者の方に直接ご連絡します）

料金:6500円

参加希望の方はメールにて
件名にお名前（フルネーム）
本文に、参加希望日、氏名、連絡先(携帯番号)を明記のうえお申し込み下さい。
＿＿＿＿＿＿＿
⚫︎キャンセルは極力ないようにお願い致します。
⚫︎土日祝は一度のお申し込みで2名様まででお願いします。
⚫︎返信は夜になる場合があります。
お申し込みいただいた当日中にこちらからの返信がない場合、こちらにメールが届いていない可能性がありますので再度ご連絡下さい。
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shigatsunosakana2014◎gmail.com
※ ◎の部分を@に変えて下さい
※ @の前に必ず2014をつけて下さい！別の方のアドレスへ送信されてしまいます。よくよくご確認の上送信して下さい。

お待ちしております。

#四月の魚
#料理教室
#四月の魚料理教室
#5月の教室募集
#鴨のハチミツロースト

#美味しいです！

4月の教室募集

四月の魚から
4月の教室募集は終了致しました。
ありがとうございました。

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3日4日6日7日8日11日13日14日15日23日24日は定員となりました。
フランス、イタリアを中心としたヨーロッパの地方料理を3皿ほど、デモンストレーション形式で作ります

時間: 11時30分から15時30分〜16:00頃まで （終了時間はメニューにより前後しますので、時間に余裕を持ってお越しください）

場所: 京都市左京区
最寄り駅は京阪出町柳駅
（参加者の方に直接ご連絡します）

料金:6500円

参加希望の方はメールにて
件名にお名前（フルネーム）
本文に、参加希望日、氏名、連絡先(携帯番号)を明記のうえお申し込み下さい。
＿＿＿＿＿＿＿
⚫︎キャンセルは極力ないようにお願い致します。
⚫︎土日祝は一度のお申し込みで2名様まででお願いします。
⚫︎返信は夜になる場合があります。
お申し込みいただいた当日中にこちらからの返信がない場合、こちらにメールが届いていない可能性がありますので再度ご連絡下さい。
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※ ◎の部分を@に変えて下さい
※ @の前に必ず2014をつけて下さい！別の方のアドレスへ送信されてしまいます。よくよくご確認の上送信して下さい。

お待ちしております。

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#4月の教室募集
#フランス料理教室
#イタリア料理教室

篠山 rizmの森へ 四月の魚出店

四月の魚 rizmの森へ
#Repost @colissimo_ with @get_repost
・・・
森のなかではなしをしよう

プロフのリンクよりご予約ください。

rizmから車で5分、丹波焼の窯元がひしめく和田寺山の麓にひろがる原生林の森。
みどり豊かな森は、虫たちが赤松やコナラに住みつき大きな樹々たちは枯れてしまいました。それは新たな生命が生まれるための自然循環のひとつのようです。その倒木や枯れた木を切り、ほんの少し森をひらき“ rizmの森 ”と称した「森のなかではなし」ができる場を数年かけて作ろうと思います。

まだ森ひらきがはじまったばかりで未完成ですが、自然に感謝し、これから森のなかに溶け込んでいけるように、祈りを込めて「森のなかではなしをしよう」を開催させていただきます。

新緑のみどりのなかで、のんびりと美味しい食事をしながらお話をして、森の景色や森に溶け込む作品展示を観て、音楽を聴き、珈琲やハーブティとお菓子を楽しむ二日間になることを願っています。

開催日｜2019.04.20（土）、04.21（日）
開催場所｜rizmの森 （雨天の場合はrizmで開催します）
日　程｜
12:00～
（お食事をしながら、森のはなしや森の展示を御覧ください）
13:30～
【森のはなし】ライブペインティング
15:00～
【みどり】音楽演奏会

参加費：3500円 + 別途1ドリンク
※ ランチ（1300円）はご予約をお願いします。

高校生以下は無料、未就学児の入場も可能
※ 開拓途中の自然のままの森ですので、岩や倒木など危険な箇所も多くありますので、
お子様連れのお客様は十分にご注意ください。 
■ 森の演奏会
【 森 の は な し 】
森や、草花、木々は、大切な事を教えてくれる。花や草など自然由来の材料を使ったライブペイントにアコースティクギターの音色と声が重なり森に溶け込んでいきます。
川井有紗（ペイント）、青木隼人（ギター）、にしもと ひろこ（声）
 
【 み ど り 】
「みどり」は、森ゆに、青木隼人、田辺玄のトリオです。2017年に緩やかに始まりました。ふだんはピアノ弾き語りで歌う森ゆには、みどりではピアノを弾かずに歌います。青木隼人と田辺玄は、ギターで歌を支えたり、ときどき前に出て合奏をします。

音響：sonihouse 鶴林万平 
■ 森の展示室
福井守（木工）　大きな作品展示とrizmの森に立ち枯れた木を彫刻 

iai/居相（服）　京都、山村にて花衣店（web） / 一日一衣 

河合和美×川井有紗（土のオブジェ（陶器））

笑達（絵）いろどり山の大きなイノシシ。

川井有紗（アクセサリー）植物を中心とした自然のものを用いたアクセサリー
 
■ 森の食卓
食：四月の魚
Le Plateau de printemps 1300円　※ 予約優先
ライブチケット+ランチのセット 4800円にてご予約ください。
大山豚のレモンハーブソーセージ、サーモンとジャガイモのテリーヌ、春の彩り野菜、尾道のパン屋航路。

珈琲：4/20（土）井尻珈琲焙煎所
大阪・大正の駅前の路地を入ったところにある自家焙煎珈琲専門店「井尻珈琲焙煎所」
ここには、珈琲と音楽と時間があります。懐かしいような、新しいような、扉の外とは違う時間が流れる場所ができました。

珈琲：4/21（日）cambelcoffee
2014年 京都clamp coffeeの立上げ、焙煎を担当。2017年 京都哲学の道にあるrestaurant monkで勤務。ピザ釜を使った手網焙煎。

ハーブティ：両日ともmaka